| 台湾铁蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 台湾铁蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于包装礼物66分钟消耗的热量...90 | |||||
台湾铁蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）、鸡精（适量）、香叶（适量）
1/3. 鸡蛋煮熟 ，剥皮
2/3. 将生抽、老抽、葱、姜、八角、冰糖、鸡精、花椒、香叶调成调味汁
3/3. 将调味汁烧开，然后小火煮剥好皮的鸡蛋，煮15分钟，取出，放在通风处风干。风干后再回锅煮15分钟，再取出风干。如此反复6-10次，直到鸡蛋呈现你所喜欢的口感和颜色为止
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、羊排、辣椒搭配；与地瓜、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾铁蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克