| 勾人食欲的担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 勾人食欲的担担面热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于唱歌308分钟消耗的热量...120 | |||||
勾人食欲的担担面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（2两）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、碎米芽菜（适量）
1/6. 锅中到油，6成热左右放入葱花，姜末，蒜末爆香锅底
2/6. 放入猪肉馅，超散，加入料酒、生抽，倒入碎米芽菜，翻炒均匀，用盐调味后盛出备用。
3/6. 我用的是乌冬面约3两
4/6. 兑汁，老抽，香油，花椒油，辣椒油，鸡精，糖，醋，葱花兑成底料，糖和醋少一些
5/6. 用水煮熟面条，不要太软，没有硬芯即可，把面捞出后，放几颗油菜断生后取出放到面条上。也可以煮面的时候，趁面快熟的时候放入，捞面的时候一起盛出
6/6. 最后撒上肉末芽菜，我喜欢吃带花生米的，又取了一点黄飞红的花生，压碎撒上，可以适当兑一点面汤。吃面又喝汤。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、香芋、鸡蛋搭配；与田螺、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 勾人食欲的担担面热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克