| 烤鸡心串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 516千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 300克 | 烤鸡心串热量/卡路里516千卡 | |||

1/2. 鸡心洗净,用奥尔良腌料腌一夜,时间越长越有味。

2/2. 把鸡心串在竹签上。烤箱预热后,把肉串放在烤架上,用190度烤10分钟,翻面后再烤5分钟即可(喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面)。
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有镇静神经、补血益气、保护心脏等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;