| 排骨酸菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 排骨酸菜粉丝汤热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于排球174分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨酸菜粉丝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、酸菜（500克）、清水（2500克）、葱（1/2棵）、姜（2片）、花椒（5、6粒）、大料（1个）、盐（3克）
1/5. 排骨切段，凉水下锅，水沸后撇去浮沫，盛出备用；
2/5. 锅中倒入清水，放入葱、姜、花椒、大料；
3/5. 水将沸时放入焯过水的排骨，大火煮沸，小火继续煮约10分钟；
4/5. 酸菜片成薄片，切细丝放入锅中，煮约30分钟；
5/5. 粉丝泡软，放入锅中煮一两分钟，加盐调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、大便秘结、增进食欲等功效；可与鸭子、腊鸭翼、酱鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨酸菜粉丝汤热量1390 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克