| 朝鲜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 朝鲜辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于擦玻璃34分钟消耗的热量...180 | |||||
朝鲜辣白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、苹果（适量）、梨（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；
2/6. 将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；
3/6. 姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以；
4/6. 辣椒面、盐、白糖、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀；
5/6. 从白菜内层将调好的糊抹在白菜上，里外都抹；
6/6. 整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室温下放两三天快速发酵，然后放入冰箱中冷藏即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与牛肚、虾皮、排骨搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜辣白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克