| 豇豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 豇豆鸡蛋饼热量/卡路里155千卡 | |||

1/5. 豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。

2/5. 准备两个鸡蛋和适量面粉。

3/5. 然后把以上材料放在一起加盐、五香粉调成糊状。

4/5. 电饼铛烧热抹上一层油,然后把面糊均匀的摊在上面。

5/5. 等到蛋饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、止消渴、预防疾病等功效;可与香菇、绿豆、鸡胸肉搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与基围虾、荠菜、丝瓜搭配;与柿子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;