| 腐竹玉米马蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1262克 | 腐竹玉米马蹄汤热量/卡路里2310千卡 | |||

1/6. 玉米斩成小段,马蹄削皮切片,胡萝卜削皮切片,猪骨飞水;

2/6. 腐竹折成小段,用凉水泡软备用;

3/6. 鸡清洗干净,放进开水锅里浸熟,撇干净浮沫;

4/6. 捞起鸡,把猪骨,马蹄,玉米,胡萝卜放进锅里,大火煮开后,转中小火煮1.5个小时;

5/6. 放进泡软的腐竹,煲10分钟就关火;

6/6. 放点盐调味就可以,很清甜的一锅汤,稍冷却后把上面的油撇走。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、增强骨髓造血功能、止泻等功效;可与山药豆、葛根粉、铁棍山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、防止血管硬、保护心脏等功效;可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、圆白菜搭配;与柚子、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、整肠通便、降压防病等功效;可与海蜇、香菇、核桃搭配;