| 奥利奥奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 317克 | 奥利奥奶酥饼干热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于垒球262分钟消耗的热量...300 | |||||
奥利奥奶酥饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奥利奥巧克力饼干（60克）、无盐黄油（70克）、糖粉（45克）、香草精（1/2小匙）、蛋白（35克）、低粉（150克）、玉米淀粉（10克）、泡打粉（1/2小匙）
1/8. 奥利奥巧克力饼干用手掰成小块备用
2/8. 无盐黄油软化后加入糖粉，打匀
3/8. 加入香草精，分次加入蛋白，快速打发，至均匀的奶油糊状
4/8. 筛入低粉、玉米粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入奥利奥饼干
5/8. 用手抓成均匀的面团
6/8. 将面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，包好冷藏约2小时
7/8. 用刀切成厚约1CM的片状
8/8. 烤箱预热165度，烤约25分钟左右
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、香椿、青椒搭配；与鹅肉、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥奶酥饼干热量1309 千卡
- 脂肪83.48 克
- 蛋白质24.81 克
- 碳水化合物313.91 克
- 钠159.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾188 毫克