| 简易版茄汁鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 740克 | 简易版茄汁鸡排热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于盖屋顶210分钟消耗的热量...360 | |||||
简易版茄汁鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、鸡蛋（1个）、排骨酱（2大勺）、番茄沙司（适量）、面粉（100克）、面包糠（100克）、料酒（2大勺）、姜粉（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（1小勺）
1/5. 鸡腿去骨。
2/5. 加入所有的调料腌制30分钟，如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈！
3/5. 腌好鸡肉，准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
4/5. 炒锅适量食用油，烧至五成热，下裹好的鸡腿肉，用小火炸。
5/5. 炸至表面焦黄即可出锅，切块装入碗中，表面挤些番茄沙司。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与苋菜、北极虾、丝瓜搭配；与味精、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、芥蓝搭配；与香菇、地瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版茄汁鸡排热量1260 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物59.72 克
- 钠1253.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾704 毫克