| 韭菜炒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 492克 | 韭菜炒牛柳热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于跑步机94分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒牛柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、牛柳（一小块）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱姜末（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 韭菜洗净浸泡一会儿 沥水后切小段
2/5. 将牛柳横切小条 用生抽、料酒、葱姜末、糖腌制片刻
3/5. 炒锅入油 八分热时 将牛柳煸炒片刻即可装出
4/5. 炒锅洗净入花生油 油里放少盐 油热时倒入韭菜翻炒几下 立刻倒入牛柳划炒
5/5. 根据咸淡加盐 装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、润肠通便等功效；可与豆腐、海虾、北极虾搭配；与牛奶、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 韭菜炒牛柳热量375 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质19.889999 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠372.6 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾761 毫克