| 牛肉芥蓝炒果条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 627克 | 牛肉芥蓝炒果条热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于贴墙纸167分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉芥蓝炒果条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芥蓝（适量）、果条（适量）
1/5. 拌牛肉。加沙茶酱、一点盐跟味精、生粉搅拌。（麻麻说加生粉能够让肉不那么韧～）
2/5. 洗菜，把芥蓝的心切小点，容易熟。菜不用切，切碎容易老。（我也觉得一整支的芥蓝嫩点）
3/5. 接下来开炒～先炒果条。下油，下果条，翻热一下，再下酱油。（下酱油好吃～）炒好后先放着备用。
4/5. 炒菜，自然要下油，下盐，味精等。炒好盖在刚好炒好的果条上。
5/5. 炒牛肉，炒牛肉的过程中下点水。（麻麻说因为下了生粉～），炒好再盖在菜上。这样就好噜！真是一道简单的好菜！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补脾胃、化痰熄风等功效；可与鸡蛋、土豆、芋头搭配；与红糖、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、除邪热、解劳乏等功效；可与玉米、牛肉、白菜薹搭配；
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营养信息
- 牛肉芥蓝炒果条热量500 千卡
- 脂肪2.36 克
- 蛋白质29.58 克
- 碳水化合物5.11 克
- 钠300.6 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾438 毫克