| 鸭血臭豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 总量 | 617克 | 鸭血臭豆腐煲热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于弹风琴523分钟消耗的热量...150 | |||||
鸭血臭豆腐煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（三块）、臭豆腐（两块）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、青蒜（适量）
1/5. 炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒
2/5. 水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中
3/5. 大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火
4/5. 将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面
5/5. 炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、解毒、止血凝血等功效；
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消胀痛、健美肌肤、寒中益气等功效；
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营养信息
- 鸭血臭豆腐煲热量1307 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克