| 烤牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 烤牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于开车708分钟消耗的热量...120 | |||||
烤牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、盐（适量）、生抽（适量）、黄油（牛油）（适量）
1/4. 牛腩整块洗净放压力锅里，表面用适量盐抹匀
2/4. 放适量生抽和少许水
3/4. 电压力锅上气后压30分钟或以上至牛腩烂熟。
4/4. 牛腩捞出来放在乐扣格拉斯玻璃烤碗中，试试味道，如果不够味可以再均匀洒些盐，黄油放在牛腩表面；烤箱200度预热，放中层烤约20分钟即可出炉。如果不想表面烤得太干，可以覆盖锡纸。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效；可与芋头、姜、土豆搭配；与板栗、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克