| 三杯猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 350克 | 三杯猪颈肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于画画133分钟消耗的热量...270 | |||||
三杯猪颈肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（350克）、冰糖（10（白砂糖5）克）、生抽（35毫升（鲜味生抽30毫升））、花雕酒（20毫升（白米酒10毫升））、色拉油（20毫升（花生油10毫升））
1/3. 猪颈肉切成小薄片，倒入除油以外的全部材料拌匀，最少腌3个小时以上，想更入味可以放冰箱腌过夜
2/3. 不粘锅里放油，待油稍热就把猪颈肉一片一片放进去中小火慢慢煎。
3/3. 煎完一面翻转另一面煎至两面断生后，把腌制的酱汁全部倒进锅里继续煎煮，煮至水干开始不断翻炒，看到猪肉出油后关火装碟。然后隔水蒸5~7分钟即可。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、解热毒、止消渴等功效；可与南瓜、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与田螺、茶叶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯猪颈肉热量599 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克