| 金针菇拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 364克 | 金针菇拌紫甘蓝热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于坐飞机97分钟消耗的热量...60 | |||||
金针菇拌紫甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、紫甘蓝（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、大蒜（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/4. 金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水份备用。
2/4. 紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切碎，大蒜切末。
3/4. 把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中。
4/4. 把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀，倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与青椒、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、发汗透疹等功效；可与胡萝卜、羊骨、黄豆搭配；与火腿、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金针菇拌紫甘蓝热量97 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物17.61 克
- 钠264.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾379 毫克