| 鲜菇西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 鲜菇西蓝花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于绘画20分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜菇西蓝花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、新鲜冬菇（8朵）、胡萝卜（1小段）、蚝油（1汤匙）、生粉（1小勺）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（1小勺）、姜（2片）、大蒜（1瓣）
1/7. 西兰花清洗干净后切小朵；鲜菇清洗去蒂；胡萝卜削皮切半圆形片；
2/7. 锅里放少量水，放进鲜菇和姜蒜一起大火煮开，小火煮10分钟。捞起鲜菇，煮过的水留着煮芡汁；
3/7. 锅里煮一锅油盐水，水开后，放进西兰花和胡萝卜进去烫熟；
4/7. 把煮熟的西兰花和鲜菇，胡萝卜装盘；
5/7. 把煮好的芡汁，淋在鲜菇上面就可以了。
6/7. 锅里放少量油，倒进蚝油，加入用3汤匙水+1勺生粉兑成的水淀粉，加入鸡精，小火煮开；
7/7. 在鲜菇上面撒点炒香的白芝麻，就可以吃了：
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、减肥等功效；可与墨鱼、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与西兰花、香菜、圆白菜搭配；与木瓜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇西蓝花热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克