| 刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 刀切馒头热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于壁球92分钟消耗的热量...720 | |||||
刀切馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母（3克）、水（约150克）
1/8. 将3克酵母融于约150克水中；
2/8. 将300克面粉放入盆中；
3/8. 将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子将面粉和水混合均匀，用手揉成光滑面团；
4/8. 盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大
5/8. 发酵好的面团内部组织；
6/8. 将面团放在面板上揉搓挤压出气泡，揉成长条；
7/8. 将长条切成段；
8/8. 放入蒸笼中静置二十至三十分钟，二次发酵，将蒸笼放入蒸锅中，大火水开后，小火继续蒸二十分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀切馒头热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克