| 另类菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 253克 | 另类菠萝包热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于网球115分钟消耗的热量...360 | |||||
另类菠萝包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（半个）、蛋液（半个）、高筋面粉（150克）、奶粉（10克）、黄油（30克）、牛奶（70克）、酵母（1小勺）、低筋面粉（50克）、糖粉（25克）、可可粉（10克）、五仁料（适量）、盐（1克）、细砂糖（30克）
1/6. 用后油法把面包体的原料放进面包机进行发酵
2/6. 把菠萝皮的原料揉成面团，分成6分
3/6. 面包体的面发酵2倍大，分6分 醒发15分钟，取一份包入五仁馅
4/6. 取一份可可皮压扁盖在面包体上，慢慢压紧。用小刀划上斜纹
5/6. 装入烤盘，进行点次发酵30-40分钟
6/6. 烤箱 180度 15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与辣椒、生菜、小米搭配；与雪莲果、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、防细菌感染等功效；可与丝瓜、桂圆、银鱼搭配；与豆奶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 另类菠萝包热量690 千卡
- 脂肪19.97 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物76.05 克
- 钠275.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克