| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 461克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
1/3. 烧一锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;
2/3. 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;
3/3. 豆腐切块,撒上香椿末儿,加盐、香油调味儿即可。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、清热解毒、美容等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降低胆固醇、生津止渴等功效;可与黄鱼 、芹菜、草菇搭配;与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;