| 大理石芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 804千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 709克 | 大理石芝士蛋糕热量/卡路里3754千卡 | |||
 热量3754千卡，相当于高尔夫球834分钟消耗的热量...270 | |||||
大理石芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（150克）、黄油（40克）、奶油奶酪（250克）、鲜奶油（200克）、鸡蛋（1个）、白糖（50克）、低粉（20克）、巧克力（50克）、鲜奶（少许）
1/8. 将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖压碎；
2/8. 将饼干末加入软化的黄油混合均匀；
3/8. 将混合后的饼干碎倒入模具中，用平底容器或手轻轻压平，放入冰箱冷藏；
4/8. 将细砂糖倒入隔水软化的奶油奶酪中混合均匀；
5/8. 加入鸡蛋混合均匀；
6/8. 加入鲜奶油混合均匀；
7/8. 加入过筛后的面粉切拌均匀；
8/8. 倒入模具中，巧克力隔水融化，加入鲜奶油少许混合均匀，淋在蛋糕表面装饰花纹，烤箱预热180度，烤箱中层烤四十分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与黄豆、银鱼、辣椒搭配；与鹅、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大理石芝士蛋糕热量3754 千卡
- 脂肪262.61 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物66.82 克
- 钠955.3 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾515 毫克