| 东北凉拌小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 东北凉拌小菜热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于推举118分钟消耗的热量...180 | |||||
东北凉拌小菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、白菜心（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、芝麻（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、葱丝（适量）
1/4. 黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；
2/4. 粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；
3/4. 将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻；
4/4. 锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、解毒消肿等功效；可与豆腐、墨鱼、土豆搭配；与圆白菜、菠菜、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 东北凉拌小菜热量355 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠14.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾120 毫克