| 白菜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 364克 | 白菜炒木耳热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于打猎24分钟消耗的热量...300 | |||||
白菜炒木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、木耳（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）
2/5. 木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；
3/5. 锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；
4/5. 白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
5/5. 放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、促进消化等功效；可与虾皮、火腿、山楂搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、便血、充饥等功效；可与猪血、芦荟、鱿鱼搭配；与鸭翅、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炒木耳热量121 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克