| 五香红油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 五香红油热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于采花36分钟消耗的热量...180 | |||||
五香红油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米酒（适量）、三奈（适量）、豆腐乳汁（适量）、黄菜籽油（适量）、牛油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小茴香籽（适量）、豆瓣酱（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、丁香（适量）、红糖（适量）、冰糖（适量）
1/5. 辣椒面和香料一起丢进锅里，小火煮开，闷10分钟，过滤掉水不用。
2/5. 菜油和牛油入锅，加入豆瓣酱（我加的比例为5:1），炒至豆瓣无水气微酥（约20分钟）
3/5. 倒入沥掉水的辣椒面和五香香料，这时候油可能会有点溅，不怕，锅盖一挡，继续熬。。。
4/5. 等到香料的水气也熬干的时候，倒入醪糟汁、豆腐乳汁，加入红糖、冰糖适量
5/5. 等锅中水气基本熬干不再冒泡时倒出红油，放于容器中，沉淀一天后即可使用
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、化淤、丰胸等功效；
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营养信息
- 五香红油热量107 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克