| 茭白炒目鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 茭白炒目鱼仔热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于槌球41分钟消耗的热量...150 | |||||
茭白炒目鱼仔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、胡萝卜（适量）、目鱼仔（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 食材:茭白，胡萝卜。
2/10. 食材:目鱼仔。(买了已酱好的，懒得洗)
3/10. 葱姜蒜切末，红辣椒是上次腌渍，做法自制红剁椒
4/10. 茭白胡萝卜切片。
5/10. 热锅冷油。
6/10. 先煸炒茭白胡萝卜，加少量盐。
7/10. 盛岀待用。
8/10. 热锅冷油，开小火倒入葱姜蒜辣椒煸香(留少许葱末)
9/10. 开大火倒入目鱼仔煸炒变色。
10/10. 倒入已炒好茭白加少量生抽提鲜洒上胡椒粉葱花装盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、利二便、补虚健体等功效；可与猪肝、芹菜、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、促消化等功效；可与菠菜、香菜、豆浆搭配；与苹果、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒目鱼仔热量102 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克