| 简单的玫瑰花盘饰法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 980克 | 简单的玫瑰花盘饰法热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于游泳28分钟消耗的热量...600 | |||||
简单的玫瑰花盘饰法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 通心菜（其实用菜心，蒜苔会更好操作，我习惯随手拿来旁边的食材用的，通心菜其实一不小心就会切断，需要很细心）在边皮斜刀割向上割入一刀大约1cm，不要切到底，然后把菜梗转约120度左右，在刚刚的下刀处斜后方大约1cm处同样割一刀，，然后再转120度左右，继续切一小刀，
2/9. 整根通心菜都按照这个方法切完，感觉就想棵小树的树丫一样，看不懂步骤1的文字说法的同学，请看图吧，我觉得看图是一看就明白的那种。
3/9. 切完后，放入水中泡着，刚刚切过的地方就会慢慢翘起来，变成越来越生动的“树丫”待三四分钟即可捞起装盘
4/9. 番茄一个，用小刀削下整个番茄的皮
5/9. 不要断，能整条番茄皮拉起来，
6/9. 然后从番茄皮的一端慢慢卷起
7/9. 卷到另一头的尽头即成番茄玫瑰花（实在看不懂文字的，请接着看再下两张张图，更直观）
8/9. 青瓜取半边，切三片薄片，其中第一刀、第二刀留下后面一点点不要切断，最后一刀才切断，这样中间的那一片能够卷起来，
9/9. 如图摆好，番茄玫瑰花放在中间，两边摆入通心菜和青瓜即成
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、润肠、增强免疫力等功效；可与金针菇、豆腐、香菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、大便秘结、预防痔疮等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、健胃消食等功效；可与鲫鱼、圆白菜、福寿鱼搭配；与鱼肉、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单的玫瑰花盘饰法热量280 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质5.629999 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠254.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾575 毫克