| 羊肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里878千卡 | |||

1/5. 羊腿肉洗净,切寸块备用;

2/5. 锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用;

3/5. 砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时;

4/5. 萝卜切寸块备用;

5/5. 把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有补肾壮阳、助元阳、益气补虚等功效;可与豆腐、白萝卜、香菜搭配;与鲳鱼、海螺、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;