| 丝瓜毛豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 657克 | 丝瓜毛豆子热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于循环训练55分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜毛豆子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、毛豆（适量）、剁椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 毛豆洗净，沥干水
2/4. 丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸
3/4. 坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒
4/4. 炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经、活血等功效；可与基围虾、虾、海虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、促消化等功效；可与明虾、鸡蛋、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜毛豆子热量443 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物24.86 克
- 钠6.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾617 毫克