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萝卜丝烙饼

萝卜丝烙饼的热量和减肥功效

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萝卜丝烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1008萝卜丝烙饼热量/卡路里2192千卡
骑脚踏车 热量2192千卡,相当于骑脚踏车715分钟消耗的热量...184

萝卜丝烙饼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、萝卜(适量)、虾皮(适量)、面粉(适量)
萝卜丝烙饼的做法图解1

1/17. 主要材料:虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉

萝卜丝烙饼的做法图解2

2/17. 肉切成小末,加蚝油、淀粉、盐腌20分钟

萝卜丝烙饼的做法图解3

3/17. 白萝卜搓成丝,加点盐腌制10分钟

萝卜丝烙饼的做法图解4

4/17. 虾皮冲洗干净,沥干水分

萝卜丝烙饼的做法图解5

5/17. 小葱洗净切末

萝卜丝烙饼的做法图解6

6/17. 锅内放油,葱姜蒜爆香

萝卜丝烙饼的做法图解7

7/17. 放入肉丁翻炒

萝卜丝烙饼的做法图解8

8/17. 再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝

萝卜丝烙饼的做法图解9

9/17. 加适量糖、生抽,鸡精,搅拌均匀即可,这是馅料

萝卜丝烙饼的做法图解10

10/17. 面粉加温水揉成团,醒20分钟
(应该先揉面团,在醒面的时候,可以准备馅料)

萝卜丝烙饼的做法图解11

11/17. 面团搓成长条,切小段

萝卜丝烙饼的做法图解12

12/17. 取一小段揉圆按扁,擀成圆形

萝卜丝烙饼的做法图解13

13/17. 放上适量馅料

萝卜丝烙饼的做法图解14

14/17. 像包包子一样折起来,用手轻压一下

萝卜丝烙饼的做法图解15

15/17. 以此类推,包好的饼,再静置15分钟左右

萝卜丝烙饼的做法图解16

16/17. 平底锅倒入适量油,码入饼坯,盖上锅盖,中火煎约1分钟后,给它翻个身

萝卜丝烙饼的做法图解17

17/17. 可以正反面多翻几下,煎制两面金黄即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与莲藕、紫菜、芒果搭配;与何首乌、牛排、雪梨相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、肺痨咯血、除燥生津等功效;可与五花肉、羊排、排骨搭配;与首乌、金桔、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效;可与紫菜、白菜、小白菜搭配;与菠菜、枣、韭菜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝烙饼热量2192 千卡
  • 脂肪34.74 克
  • 蛋白质57.4 克
  • 碳水化合物68.8 克
  • 5151.2 毫克
  • 1023 毫克
  • 21.6 毫克
  • 949 毫克

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