| 清蒸凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 清蒸凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/4. 鸡爪洗净,剪去指甲。姜切片,葱挽结,其余切葱花

2/4. 鸡爪入锅焯水,水滚加少许料酒取出,冲洗干净浮沫,沥干水

3/4. 把鸡爪放入大碗中,加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅

4/4. 大火10分钟后转小火蒸40分钟,出锅撒上葱花
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;