| 卤豇豆鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 671克 | 卤豇豆鹌鹑蛋热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于抛光地板213分钟消耗的热量...180 | |||||
卤豇豆鹌鹑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、鹌鹑蛋（适量）、糟卤（适量）
1/4. 食材；豇豆，鹌鹑蛋。.把食材洗净，豇豆切寸段，全部放锅里烧十分钟。捞出。
2/4. 放凉白水过凉，(这道步骤不能少)，鹌鹑蛋剥壳。
3/4. 把豇豆、鹌鹑蛋码在碗里(左面瓶装糟卤各大超市有售)
4/4. 倒入糟卤，保鲜膜封好放冰箱冷藏二小时食用更入味。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、解渴健脾、和五脏等功效；可与木耳、土豆、鸡肉搭配；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤豇豆鹌鹑蛋热量638 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠111.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾283 毫克