| 清凉龟苓膏 VS 鸳鸯冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 龟苓膏粉 | 克 | 91千卡 | 302千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 清凉龟苓膏 VS 鸳鸯冻热量/卡路里97千卡 | |||

1/15. 龟苓膏粉取三十克,

2/15. 用少量水开成能流动的糊状

3/15. 其余的水则上锅烧开,保持沸腾状况

4/15. 一只手慢慢倒入龟苓膏糊,

5/15. 另一只手不断的搅拌,以防结块或者糊底

6/15. 全部搅拌均匀后,趁龟苓膏未凉,倒入碗中,擦干净碗边,然后不要动,静待变凉后,

7/15. 放入冰箱冷藏2个小时以后取出加入炼乳或者蜂蜜,即可食用。

8/15. 取一半的水,和上面的做法一样做好龟苓膏备用

9/15. 鱼胶粉用少许水拌均匀,隔水加入完全融化备用

10/15. 其余的水煮热,加入杏仁粉,煮开,

11/15. 降温至大约60度左右加入鱼胶糊,静待放凉

12/15. 凉下来的杏仁糊再次搅拌均匀,

13/15. 分别倒在三碗龟苓膏上面,

14/15. 放入冰箱冷藏3个小时左右,取出看见已经完全凝固

15/15. 即可切块享用。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
龟苓膏粉的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;