| 烙饼卷带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 929克 | 烙饼卷带鱼热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于堆木头142分钟消耗的热量...300 | |||||
烙饼卷带鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黄豆酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 将带鱼清洗干净。
2/13. 带鱼放入碗中，用花椒、大料、料酒、盐拌匀，腌制30分钟。
3/13. 带鱼倒入油锅中，炸至两面焦黄。
4/13. 炸带鱼是很多人的大爱，可是，炸鱼的味道令人忍无可忍。怎么办？点跟蜡烛就OK了。
5/13. 炸好的带鱼是介样的，
6/13. 炸鱼的时候，可以准备一根萝卜。去皮。
7/13. 萝卜切成条状。
8/13. 下面就步入正题了。将萝卜码放在高压锅的底部。
9/13. 然后把炸好的带鱼码放在萝卜上。
10/13. 放入葱、姜、蒜，依次倒入适量的黄豆酱油、生抽和老抽，还有糖。（不用放盐了，最好放红糖。）
11/13. 最后加水，一般是，没过食材。
12/13. 高压锅盖阀后，小火焖3个小时即可。
13/13. 出锅后的萝卜，很咸。萝卜的好处是：1、本身含有大量的水分，可以防止糊锅。2、萝卜可以吸附一定的咸味。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、降血压、暖胃补虚等功效；可与千张、豆腐干、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热懈毒、帮助消化等功效；可与火腿、五花肉、肥牛搭配；与蛇肉、橘子、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙饼卷带鱼热量708 千卡
- 脂肪5.14 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠174.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾450 毫克