| 芙蓉银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 芙蓉银鱼热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于帆船运动89分钟消耗的热量...180 | |||||
芙蓉银鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银鱼（半斤）、鸡蛋（两个）、黄酒（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、香葱（适量）
1/4. 鸡蛋两个，加黄酒、胡椒粉，打散
2/4. 银鱼用水冲洗，沥干些水，放入蛋液中；香葱切好放入蛋液，拌匀，加盐
3/4. 坐锅热油，放加了银鱼的蛋液炒
4/4. 鸡蛋炒熟，银鱼也熟了。
整个过程也就5分钟。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、宜肺、利水等功效；可与鸡蛋、木耳、蕨菜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与基围虾、明虾、玉米搭配；与糖精、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉银鱼热量267 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克