| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于木管乐器102分钟消耗的热量...120 | |||||
辣白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、苹果（适量）
1/8. 大白菜一棵撕片洗净，沥干水分；
2/8. 把每片白菜的两面均匀抹上盐；
3/8. 辣椒面、盐、鸡精适量，加凉开水拌匀；
4/8. 姜、蒜、苹果切末备用；
5/8. 将姜蒜和苹果末和辣椒面匀成辣椒糊；
6/8. 白菜腌制变软后用水冲洗，挤掉水分；
7/8. 将辣椒糊均匀地抹在每片白菜的两面；
8/8. 装入保鲜盒，放入冰箱中腌制3-5天即可食用。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、促进消化等功效；可与甜椒、火腿、虾皮搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克