| 奶酪焗蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 421克 | 奶酪焗蔬菜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于高尔夫球28分钟消耗的热量...270 | |||||
奶酪焗蔬菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、白菜花（适量）、西兰花（适量）、青辣椒（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、蒜碎（适量）、番茄沙司（适量）、奶酪条（适量）
1/4. 胡萝卜切滚刀块，白菜花和西兰花用手撕成小朵，青红椒切三角片，香菇切成四瓣备用；
2/4. 汤锅中水沸后，将胡萝卜、西兰花、白菜花放入汆煮1分钟，沥干水分备用；
3/4. 炒锅中放油，烧至五成热时，放入蒜碎爆香，随后放入香菇、青红椒、胡萝卜块、西兰花和白菜花翻炒片刻；
4/4. 炒锅中调入盐和白胡椒粉拌炒均匀，将炒好的蔬菜放入一个耐高温的浅盘中，淋上番茄沙司，撒上奶酪条，烤箱200度5分钟。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与圆白菜、菠菜、西兰花搭配；与冬虫夏草、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、促进生长等功效；可与鸡肉、鳕鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与牛里脊、木耳菜、胡萝卜搭配；与鹌鹑、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪焗蔬菜热量125 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物19.63 克
- 钠24.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克