| 黄鱼浓汁海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 590克 | 黄鱼浓汁海鲜面热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于誊写260分钟消耗的热量...138 | |||||
黄鱼浓汁海鲜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（一条）、梅子鱼（也是黄鱼的一类）（六条）、干贝（6颗）、醋（适量）
1/4. 先将黄鱼洗净，去骨，切片，然后抹盐，撒胡椒粉腌制。
2/4. 放入蒸锅蒸熟小黄鱼片，备用。
3/4. 锅入水，将香菇，青豆，玉米，胡萝卜烫熟。
4/4. 同时进行的，煲锅中加入煮熟的杂粮面，用黄鱼浓汁浇盖在上面，放入火上煮，汤里面加入蛤蜊和鲜虾煮熟即可。（这一步也可以按个人习惯，直接把虾烫熟放上面，个人觉得直接同面煮，海鲜的味道也一并融入到汤中，更加鲜美浓郁哦）
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、安神止痢等功效；可与豆腐、荠菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、软化血管、滋阴等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、解毒、调解血液等功效；可与黑木耳、桑葚、绿豆芽搭配；与芹菜、小米、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鱼浓汁海鲜面热量597 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质73.4 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠36920.8 毫克
- 钙682 毫克
- 铁31.7 毫克
- 钾1421 毫克