| 春菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 春菜炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 春菜几棵洗净。

2/9. 把菜梗和菜叶分开,并且分别切段。

3/9. 猪肉肥瘦分开,切小片,蒜头切片。

4/9. 锅里加入肥肉小火煎出油。(用猪油炒的春菜才好吃呢,这里煎的油不够就稍加点调和油)

5/9. 煎出猪油后,加入蒜片大火煸香。

6/9. 加入瘦肉炒熟。

7/9. 加入菜梗翻炒至翠绿。

8/9. 继续加入菜叶,翻炒至软。

9/9. 菜梗菜叶均熟加盐调味即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补虚等功效;可与卷心菜、圆白菜、鸡蛋搭配;与基围虾、甲鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;