| 椒香拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 椒香拌莲藕热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于骑脚踏车72分钟消耗的热量...184 | |||||
椒香拌莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、姜（适量）、朝天椒（适量）、葱花（适量）、鲜花椒油（半勺）、醋（一勺）、盐（一小勺）、味精（1/3小勺）
1/6. 新鲜的莲藕洗干净后，削皮切丁，用开水焯三分钟后捞出过一遍凉水，控干水后备用。
2/6. 鲜姜，去皮切末。
3/6. 把姜末放到藕丁里，再放入一点青葱末和新鲜的朝天椒碎。
4/6. 倒入半勺鲜花椒油。
5/6. 调入醋，醋的量可以依据个人的喜好添减。
6/6. 调入盐和味精，拌匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、益胃健脾等功效；可与红螺、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香拌莲藕热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克