| 凉拌南极海茸丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 363克 | 凉拌南极海茸丝热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于打字62分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌南极海茸丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海茸丝（适量）、胡萝卜（适量）、元葱（适量）、芹菜（适量）、香菜（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、辣椒油或辣椒丝（适量）、嫩姜丝（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/6. 放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净。
2/6. 锅上火放入适量清水、姜片及少许盐，水沸后放入海茸丝过水焯热，捞出沥干水分。
3/6. 胡萝卜洗净切成丝，与少许芹菜丝放入开水锅中稍烫。
4/6. 将海茸丝、胡萝卜丝、元葱丝，芹菜丝拌在一起。
5/6. 调入陈醋、盐、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、少许味精。
6/6. 或者加入芹菜叶、香菜等凉拌，撒上芝麻，味道会更好。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效；可与黄豆、草鱼、香菇搭配；与红枣、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、祛风等功效；可与香菇、粳米、基围虾搭配；与黄豆、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、缓解胃痛、温胃散寒等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌南极海茸丝热量93 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物18.11 克
- 钠333.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾338 毫克