| 斯康鬆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 518克 | 斯康鬆饼热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡，相当于游泳381分钟消耗的热量...360 | |||||
斯康鬆饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
奶油（40）、高筋面粉（60）、底筋面粉（60）、鸡肉丝（10克）、火腿丁（10克）、鲜奶（70毫升）、幼盐（半茶匙）、泡打粉（半茶匙）、白芝麻（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/18. 咸味斯康鬆饼滴材料。
2/18. 煮熟的鸡肉掰成丝和火腿片都切成幼小粒状。
3/18. 碗中放下奶油，面粉，盐，泡打粉和胡椒粉。
4/18. 把它们柔拌均匀。
5/18. 再放下鸡肉和火腿碎。
6/18. 均匀滴柔拌它们至不沾手。
7/18. 用块湿布覆盖着静置20分钟。
8/18. 拿出压成四方形或长方形的形状。
9/18. 厚度约1公分厚就行了。
10/18. 把它先切成1寸阔长条状。
11/18. 再切成正方形小方块状。
12/18. 均匀滴排在谱着涂有奶油锡纸的烘架上。
13/18. 取出鸡蛋中的蛋黄备用。
14/18. 刷上一层蛋黄液在每一粒的饼干表面。
15/18. 再均匀滴在每粒饼干上撒上一点白芝麻。
16/18. 放进已预热10分钟180度的烤箱里烘15分钟至熟。
17/18. 新鲜刚出箱滴“斯康鬆饼”。
18/18. 我滴味道淡淡的，只有一点点咸味哦！
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 斯康鬆饼热量2287 千卡
- 脂肪101.76 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物77.63 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克