| 懒人版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 懒人版糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于游泳139分钟消耗的热量...600 | |||||
懒人版糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、料酒（1汤勺）、酱油（2汤勺）、米醋（3汤勺）、白糖（此为黄金比例1、2、3、4，一汤勺为15毫升）（4汤勺）、姜片（适量）、盐（3克）
1/6. 猪小排冼净，晾干水份备用。
2/6. 锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。
3/6. 放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。
4/6. 此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。
5/6. 再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。
6/6. 20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用）。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与乌梅、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版糖醋排骨热量1390 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克