| 酥脆小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥脆小麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于排舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
酥脆小麻花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（100克）、白砂糖（15克）、食用油（15克）、盐（1克）
1/8. 将食材中的全部材料混合成面团
2/8. 揉好后分成7克一个的小剂子，如果想要吃大一点的也可以剂子分大点，如果还想再袖珍的也可以将分量减少。
3/8. 搓成细长条后，再像搓辫子一样的让两头绞缠在一起。
4/8. 再将长条对折成8字，如果能将长条头放在拍过来的孔里最好，以免炸的时候散开。
5/8. 搓好差不多的麻花后，坐锅热油到六成热的时候（将筷子放入锅中周边会起小泡）就将火关小。。放一个麻花试一下油温。
6/8. 温度差不多的话就多放几个一起炸至金黄色的，一定要用小火炸哟。。不然麻烦会上色太快导致糊掉和不酥脆。
7/8. 变色后不要马上捞出，在多炸一两分钟。。。捞出沥油后装盘放凉即可食用。
8/8. 放凉后吃不完就装起来吧。。。以免回潮后就不酥脆了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与苋菜、桂圆肉、玉米搭配；与豆浆、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆小麻花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克