| 100%桑葚果肉欧式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 520克 | 100%桑葚果肉欧式面包热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于刷牙1004分钟消耗的热量...120 | |||||
100%桑葚果肉欧式面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大桑葚（350克）、面粉（500克）、黄油（20克）、酵母粉（5克）、盐（5克）
1/6. 材料：350g大桑葚，500g面粉，20克黄油，5克盐，5g酵母粉
2/6. 桑葚打成果泥，加入酵母拌匀，再加入其余全部材料，机器揉面30分钟
3/6. 发酵到2倍大
4/6. 平分割成两块面团，排气，松弛10分钟
5/6. 整形成长条，放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时，划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟
6/6. 时间到，出炉放凉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 100%桑葚果肉欧式面包热量2008 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克