| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 310克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于堵缝隙373分钟消耗的热量...270 | |||||
玛格丽特饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（60克）、盐（1/4小勺）、熟蛋黄（2个）
1/4. 将黄油切成小丁在室温下放软，加入糖粉打松发。
2/4. 用粗滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。
3/4. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中，简单的混合成面团，入冰箱松弛半小时；烤箱预热180度，烤盘铺不粘纸或不粘布。
4/4. 将松弛好的面团其分成小块，揉成圆球，用大拇指按压成小饼状，按压时出现裂纹是正常的，只要饼干不散开即可；放入烤箱中上层，上下火，烤约15分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1677 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克