| 沙茶酱烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 沙茶酱烧鸡肉热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于美容559分钟消耗的热量...60 | |||||
沙茶酱烧鸡肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、青瓜（适量）、大蒜（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、沙茶酱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/10. 鸡肉四分之一只，洗净。
2/10. 青瓜半截切丝，姜切丝，蒜头两个拍散。
3/10. 锅里烧开水，焯一下鸡肉，捞出沥干水分。
4/10. 锅里倒干净水，洗净，倒入鸡肉块，烧干水分至鸡肉煸出油。（不加调和油哦。）
5/10. 煸至出油，加入蒜片和姜丝翻炒。
6/10. 倒入一勺白醋和一勺料酒，烧干。
7/10. 烧干后，加入两勺沙茶酱。
8/10. 再加入适量酱油和盐，加水稍淹过食材，加盖烧。
9/10. 烧至汤汁剩一半以下，加入青瓜丝，翻炒。
10/10. 青瓜丝稍软即可起锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、活血脉等功效；可与薄荷、豇豆、板栗搭配；与狗肾、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 沙茶酱烧鸡肉热量559 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠79 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾490 毫克