| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 手撕包菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于划艇14分钟消耗的热量...210 | |||||
手撕包菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（半颗）、姜丝（少许）、大蒜（少许）、红辣椒（两颗）、花椒（十来粒）、葱花（少许）、橄榄油（1勺）、料酒（1勺）、醋（1/2勺）、味精（1/2小勺）、盐（1小勺）
1/5. 锅热后倒入橄榄油，油五成热的时候放入花椒，炸花椒油。
2/5. 花椒炸出香味后，用铲子把微糊的花椒捞出。
3/5. 在锅中放入切好的辣椒段，放入蒜片烹出香味后倒入洗净并用手撕好的圆白菜翻炒几下后，倒入料酒快速翻炒片刻。
4/5. 放入青葱段翻炒。
5/5. 临出锅的时候倒入少量的醋可以保持圆白菜的爽脆，调入盐和味精后关火出锅。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、补骨髓、润脏腑等功效；可与虾仁、辣椒、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量50 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克