| 葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里648千卡 | |||

1/6. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;

2/6. 加入清水,用筷子搅拌均匀;

3/6. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;

4/6. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满平底锅;

5/6. 面糊进锅后,用中小火煎,1~2分钟后晃动平底锅,面饼会晃动就把面饼翻面,煎至面饼会晃动就可以了;

6/6. 依次把所有面糊都煎完,配上一杯草莓酸奶,就是一顿美美的早餐了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效;可与北极虾、茼蒿、黄豆搭配;与桔子、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;