| 西葫芦肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 西葫芦肉饺热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于唱歌497分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦肉饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦半个（一斤）、肉糜（半碗）、虾皮（适量）、草菇（一份）、饺皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 葱、姜、蒜米剁碎
草菇洗净热水焯过后 切碎
2/6. 肉糜加水用葱姜碎、黄酒、糖、盐（最后放）顺着一个方向拌匀
3/6. 西葫芦去皮、瓤 刨成丝挤净水分待用
4/6. 虾皮洗净 挤干水分 用油炒香 切碎备用
5/6. 锅入橄榄油 放入肉糜、葫芦丝、碎虾皮、草菇碎、蒜米碎、盐拌匀
6/6. 皮子是买来的 皮特厚 我用擀面棍又擀薄了一点 开始包
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与豇豆、紫菜、南瓜搭配；与韭菜、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、清暑热、提高免疫力等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦肉饺热量994 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠5188.2 毫克
- 钙1019 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾958 毫克