| 丹麦曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 丹麦曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于劈叉40分钟消耗的热量...150 | |||||
丹麦曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（30克）、奶粉（10克）、糖粉（30克）、黄油（130克）、香草粉（2克）、低筋面粉（200克）
1/8. 黄油室温自然软化后，将其打发至颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状；
2/8. 分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料
3/8. 继续打至糖溶解；
4/8. 加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀
5/8. 一点点加入面粉、奶粉和香草粉。用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊
6/8. 裱花袋装好花嘴，把打好的面糊装入裱花袋
7/8. 烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅胶垫。把曲奇面糊挤在上面。可以挤各种图案，但要注意大小均匀。如果没有油纸没有硅胶垫，请在烤盘上涂抹一层黄油或者撒点面粉，防止沾粘
8/8. 烤箱预热后，放烤箱中层烤至边缘着色即可，180度，大约需要10-15分钟。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与黄豆、荠菜、羊排搭配；与鹅肉、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 丹麦曲奇热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克