| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 馒头热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于空中蹬腿运动549分钟消耗的热量...180 | |||||
馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（450克）、酵母（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/7. 古船面粉450克，糖一点，混合。
2/7. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟
3/7. 将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。
4/7. 蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发。
，
5/7. 大概一个多小时吧。面团变成2倍大。 取出面团，排气，揉啊揉，让面团表面光滑，再室温醒发半小时。
6/7. 案板上撒些面粉把醒好的面团分6份揉成6个小团。
7/7. 蒸锅里放屉布，小面团放蒸锅里静置了10分钟左右。中火烧开，上气后，蒸了18分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 馒头热量1647 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克